20170306_135327_HDR

Veľkonočné proteínové guličky

Suroviny:

  • 1 šálka mandlí
  • 1 šálka ďatlovej pasty
  • 2 PL kokosového masla (nie iba olej, ale aj kokosová hmota)
  • 1 šálka kokosových chipsov
  • 1 odmerka 25-30 g čokoládového proteínu
  • 2 PL kešu masla
  • hrsť kakaových bôbov
  • voliteľné: čokoládová poleva alebo kokos na obalenie

20170306_134815_HDR

Postup: 

Mandle si vo výkonnom mixéri vymixujeme na jemno, pridáme kokosové chipsy, proteínový prášok a znova zmiešame. Potom do hmoty dáme ďatlovú pastu, kokosové a kešu maslo a znova poriadne vymixujeme, aby sa všetko prepojilo a vznikla tvarovateľná hmota. Do nej môžeme už aj rukami zapracovať drtené kakaové bôby a tvarujeme guličky. Skladujeme v chladničke. Vydržia tam aj týždeň, ale sú také dobré, že ich zjete aj skôr :)